电饼铛能做什么饭？

电饼铛能做的美食实在是太多了，自从家里买了电饼铛以后，我对这件小家电真的是爱不释手，经常用它来做一些好吃的，尤其是早餐用电饼铛来做，非常的简单方便，几分钟就能做出一道美食。

说一下我经常吃到的电饼铛美食吧！

第一道，玉米饼子。

需要的食材有：

玉米面，白糖，牛奶。

制作步骤：

把玉米面放入碗中，加入开水去烫一下，把玉米面都烫成面疙瘩。

加入白糖，牛奶，搅拌成稀一些的面糊状。

电饼铛预热以后，把玉米面糊用小勺倒进去。

一面煎至硬挺翻一下面，两面都煎得微黄，就熟透了，取出摆盘即可食用。

玉米饼子是非常好熟的，正反两面各煎一分钟基本上就能熟透，所以不要煎的时间太长，以免煎糊。油也不需要放太多，这样吃起来一点都不会油腻，而且奶香味十足，特别受欢迎。

第二道，西葫芦菜盒。

准备食材：

西葫芦，鸡蛋，面粉，酵母，盐，鸡精，生抽，植物油。

制作步骤：

先把酵母放在温水中化开，然后放入面粉中搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上盖子饧至两倍大。

西葫芦清洗干净，擦成细丝，切短一些。

鸡蛋放入五成熟的油中，把它炒熟，切成碎粒，放入西葫芦中。

加入生抽，盐，鸡精，植物油，搅拌均匀，醒好的面搓成长条，揉成小剂子，擀成薄皮，把馅料包入，收口以后按压一下，做成圆圆的饼胚。

电饼铛里刷上一层油，把饼胚放入，一面煎两分钟，翻一下面继续煎两分钟。

开盖以后多翻几次面，熟透就可以取出。

第三道，葱花鸡蛋饼。

准备食材：

面粉，酵母，小葱，鸡蛋，盐，植物油。

制作步骤：

先把酵母放在温水中融化开，放入面粉中继续搅拌成面糊状，搅拌的时候做的稀一些，这样水份大，做出来的饼就会比较软。放在温暖的地方，盖上盖子饧至两倍大。

小葱切成葱花，放入鸡蛋夜中，搅拌均匀，再加入盐。

电饼铛里刷上一层油，先把面粉糊倒入电饼铛中，一面定型了，翻个面，两面都定型以后，把鸡蛋液倒入饼上。

再来回翻面煎到一起，熟透就可以取出，切出自己想要的形状，摆盘即可食用。