玉米瘦肉粥：

材料： 白米 1/2 杯，芡实 10 克，枸杞 5 克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各 20 克；调味料：盐 2 小匙

做法：

1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水 30 分钟；瘦猪肉洗净，切丝；玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

2.放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞

拌匀即可。

注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。