面包肉卷
食材
面粉300g、肉沫250g、酵母4g、温水150g、葱适量、姜适量。
做法
1、把材料倒入面包机中和面,然后室内发酵至两倍大。
2、把葱,姜倒入。
3、生抽两勺,老抽一勺。
4、胡椒粉,白糖,花椒水两勺。
5、搅拌均匀腌制10分钟。
6、面团取出把空气揉出,去一块面团擀平后,铺入肉沫留2cm方便捏边。
7、卷起来然后封口捏边,倒入蒸锅蒸15后,再焖5分钟即可。
8、取出来用刀切块。